加工工艺、技术、设备落后、淀粉提取率低、淀粉及淀粉制品质量差。
由于中小型淀粉加工企业生产工艺、加工技术、设备落后等因素,导致淀粉氧化褐变率高、淀粉及淀粉制品质量差、灰分、杂质含量高、白度低、淀粉提取率低(仅70%左右)、出粉率降低、资源浪费严重。粉条粉丝粉条筋力差、口感不好、包装简陋、缺品牌力量加持、不卫生、随意增加化工添加剂,有害物质铝元素和二氧化1硫严重**标。
红薯又名甘薯、地瓜、山芋、红苕等,是淀粉加工的优良原料。红薯淀粉生产过程,实际上就是物理分离过程,就是将原料中的纤维素、蛋白质、无机盐等及其它物质与淀粉分开。在生产过程中,根据淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质,用大量的水,使用机械的特殊效能,紫薯全粉机械价格,将淀粉从水的悬浮液中分离出来。
其生产工艺流程分为输送-清洗-碎解-筛分-除沙-沉淀(或浓缩)-脱水-烘干-风冷包装。
一、清洗的基本原理
清洗的作用:主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好。GD-QX型清洗机,其结构为卧式圆筒,依靠电动机带动齿轮转动圆筒,使原料靠边圆筒滚翻推进,安徽紫薯全粉机械,以水为介质喷洒、冲洗、挫磨除去泥沙及部分表皮。
红薯一直都是可以作为主食吃的,而且在奶奶那一辈的时候,奶奶经常性的会给我们说每天的主食都是红薯,红薯馒头,红薯粥。还吃红薯叶,那时候的人虽然说生活条件差,紫薯全粉机械厂家,但是一般来说身体还会非常好的,所以说经常吃粗粮还是有很多的好吃的。而且红薯的话本身就是一种平民化的产品,具有很好的保健的产品,而且经常吃紫薯还有很好的减1肥的功效,是因为它本身就有排除肠道毒1素垃圾的作用,那么就能好的改善我们的肠胃。而且我们还会使用把红薯做成各种食物,比如粉条、粉皮还有红薯丸子,而且经常性的吃红薯,还有这几大好处:
1.调脂
红薯富含丰富的膳食纤维,所以能够加快肠道对水分的吸收。除此之外还能够迅速的增加粪便的体积,还可以促进排便,有效的防止便1秘。除了这些功用之外,还能够促进人体身体里面的垃圾以及胆固醇的排出,间接的达到一个预防以及调控血脂的作用。
2.保护心血管
因为含有丰富的营养物质,紫薯全粉机械生产厂家,所以其中的钾以及叶酸还有维生素,锌以及维生素b6,具有很好的预防心血管疾病的作用。钾元素有利于保持细胞液体和电解质的平衡,从而可以维持血压的平衡。高1血压患者平时在日常生活中可以多吃红薯,但是也要注意千万不能够吃多了。红薯里面所含有的维生素,c以及胡萝卜素有着非常好的抗脂质氧化以及预防动脉粥样硬化的作用。
3.减1肥
红薯有着非常好的预防便1秘的效果,这是因为红薯里面富含膳食纤维,并且低脂肪,低热量。这些物质不仅能够填饱肚子,还能够减少脂肪在人体里面的堆积,从而达到一个非常好的减1肥的效果。