幸运饼里面幸运签的内容则五花八门,有分析报告称,其中52%的主题是关于“你”,包括“你的性格、优点、弱点””,而用来预测未来的幸运签的比例是20%左右,看来,幸运签的占1卜功能并不是的。
追溯幸运饼的身世,至今说法依然不一,河北签语饼,难以明确,许多人认为,既然幸运饼只能在中餐馆看得到,应该是中国人发明创造的,前几年,有一些政客凡说到中国问题,还不时拿出幸运饼在台上作秀,殊不知,大凡来自中国的人都知道,和左宗棠鸡一样,中国从来都没有出现过这类食品,也很难让我们和中国饮食文化产生关联。
也许源于日本,但却被美国华人发挥到较1致
日本有学者考证,幸运饼干源自几世纪前东京郊外一个以烘焙食品为业的小家庭。后来,与日本人移1民到美国从事餐饮行业,签语饼生产厂家,就把这个小甜点带到了美国。直到*二次世界大1战,美日关系紧张,在美国的日本人大量减少,寿司店也开始萎缩,一些中国早期移1民接手了这些生意。之后,其他开设餐馆的中国人也发现了幸运饼干,而中国人的模仿学习能力**1强,由此将这种幸运饼干发扬光大。
*二次世界大1战时,当时这种饼干只在加州的中餐馆提供,名叫“幸运茶饼”。随后,一些军人吃到了这种饼干,当这些老兵回到家乡时,他们询问当地的中餐馆,为何没有提供像旧金山餐馆一样的饼干,从此幸运饼干传播开来。
其实,俺倒是觉得,管他是谁发明的,签语饼哪家好,只要看最后是谁用得较1好,是谁得到实惠,那才是王道。
必须说,签语饼报价,日本人可能发明了幸运饼干,但中国人发现了饼干的潜力。
千禧年初到美国,在中餐馆用餐,总是被一些稀奇古怪的菜名所吸引,什么左宗棠鸡、芥兰牛、炒面等等,而且中餐馆多以“湖南”“四川”命名,大概这才是美国人心目中正宗地道的中餐,而实际上,中餐已发展为成熟标准的快餐烹饪模式。
有意思的是,每次吃完饭结账前,服务生都会按照人数递上一盘被称为幸运饼(Fortune Cookie)的饭后甜点,有人说,中餐馆较薄弱的环节就是缺乏好的甜点,因此这个小小的幸运饼遮掩了不少的中餐的不足。老实讲,幸运饼的口味很是一般,反倒是凸显了它的娱乐功能,掰开里面有一个神秘小纸条,上有一行数字和一句话,简体或繁体中文,或是中英双语的对照,大家一读为快,哈哈一笑,平添了不少饮食的乐趣。