每种干燥机都有其特定的适用范围,而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的干燥机,但较适合的只能有一种。如选型不当,用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外,还要在整个使用期内付出沉重的代价,诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。
以下是干燥机选型的一般原则,很难说哪一项或哪几项是较重要的,理想的选型必须根据自己的条件有所侧重,有时折中是必要的。
1.适用性-------干燥机首先必须能适用于特定物料,且满足物料干燥的基本使用要求,包括能很好的处理物料(给进、输送、流态化、分散、传热、排出等),并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
如今干燥理论研究的重点不是物料外部的传递现象而是干燥过程物料内部的传递现象。被干燥物料种类繁多,而且在脱水过程中物料的质构和传递特性也在变化。因此虽然国际上对此作了大量工作,但仍不理想,仍然不能解决问题。以致时至今日,仍然主要依靠试验和经验来确定干燥条件。与此同时,国内外学者对干燥工艺和设备作了大量的研究。
在我国有70余所高等学校、研究所和一大批*在从事干燥技术研究。我国在谷物干燥、生物物料干燥及蔬菜水果干燥及一些新型干燥设备的开发研究有些已处于国际*水平,我国的干燥设备制造企业虽然总的来说,开发研究的力量较弱,投入不多,但也有一些很好的产品开发项目,如自清理回转圆筒、闭循环**过热蒸气隋性粒子流化床、大型喷雾流化造粒、45吨大型喷雾干燥设备等等,酵母干燥机厂家直销,但遗憾的是企业开发的技术大多处于保密状态,通常不公开做学术交流。
今后几年,我国干燥设备需求将明显增长。在粮食烘干领域中,用于水稻、小麦烘干的小型烘干设备(5吨/时以下),预计年需求量将达到千台左右。这就要求干燥设备企业不断进行技术创新,生产满足市场需求的产品。
??干燥设备行业发展之“困”
??目前,我国干燥设备在国内市场占有率已达80%以上。预计“十二五”期间,国产干燥设备在国内市场占有率将达90%以上,竞争的焦点主要集中在产品质量、技术水平、售后服务和价格方面。众所周知,与发达国家相比,国内的干燥设备产品在质量及技术水平上还存在一定差距。
??我国目前的干燥设备难以与国外抗衡,主要原因是核心技术掌握不足,由于我国干燥设备的生产工艺技术与国外相比具有近10年的差距,国内企业规模小而分散,酵母干燥机直销,产业集中度不高,虽然我国目前从事干燥设备的研制、生产,但是大部分企业都缺少核心技术,只能从事小型系统集成、安装配套等。
??长期的技术落后,使得我国干燥设备领域,面临着内忧外患的境地,酵母干燥机,由于规模和应用都较小,没有形成足够的规模化应用,大都依靠多品种小批量生产,虽然生产成本高但是销售价格却很低,一方面在国内竞争激烈,另一方面在国际上没有优势,与国外产品相比没有竞争力。