带式干燥法采用不锈钢网带或其他材质布带制成输送带,以低速运行,在烘房内被热空气干燥,达到规定含水量后,从烘房尾端输出。这种干燥方法不同于前述的干燥烘房方法,它是将洁净的热空气通过风机吹入烘室。通常分为多个烘干工段,一般为三段,*是低温区,也称预干区,主要是因为淀粉干燥的自由表面水分的汽化的速度和内部水分的扩散(也称外扩散)的速度不一样,红薯全粉加工设备厂家,为避免升温过快影响淀粉质量而采用“保湿烘干”,随着输送带的传送温度逐渐升高,此时淀粉的水分已减少很多,从而防止淀粉糊化,在最后阶段温度又降低,也可以只吹冷风使淀粉温度降低完成整个干燥过程。带式干燥其优点是投资小,吉林红薯全粉加工设备,且可以连续作业,干燥效率相对较高。其缺点是生产能力小,烘房占地面积大。
方法六:水沉——用于辨别淀粉质量的优劣和杂质含量
测试方法:取50克左右的红薯淀粉,红薯全粉加工设备厂家直销,放在烧杯或透明玻璃容器内,红薯全粉加工设备直销,加水180-200毫升搅匀,再按一个方向搅拌1min后,静置5min,慢慢倒出红薯淀粉乳,注意观看底层有无泥沙或泥沙多少;然后再将红薯淀粉乳置于无色透明玻璃杯或烧杯中沉淀3小时,观察沉淀情况:如果沉淀快、淀粉下沉整齐,上层水清、底层无细沙则为优质红薯淀粉;如果沉淀慢,上层水较黄,沙多,则为低质粉;如果掺有玉米粉、小麦粉等,则在沉淀不明显,上层水浑浊。
以上方法仅供参考,希望为您在淀粉质量辨别方面提供一定的帮助。
目前,红薯方便粉丝已经**欧美、澳洲和东南亚等地,现在这个产品势头正旺,发展前景非常广阔。
其它用途更为广泛
一般传统红薯种植亩产值只有900元左右,红薯经过技术加工成为淀粉、粉丝等产品后,价值便会大大提升。我国在红薯利用项目的研究和综合开发上,目前还处于初级阶段。红薯产品大多停留在红薯干、红薯粉丝和红薯淀粉等粗加工上。据了解,现在中国的红薯淀粉的产量只能供应食用,真正的开发还大有作为。
红薯不为大多数人熟知的价值,是它在医1药、食品、化工等方面的重要用途,它是重要的工业原料作物,也是新型的能源作物和**的饲料作物。